Макроелементи в організмі людини – Натрій
(Na) Натрій
Натрій регулює водний баланс, адже він входить до складу міжклітинної рідини та крові. Цей важливий макроелемент забезпечує проходження нервових імпульсів.
Фізіологічна потреба для організму
4-6 г на добу (приблизно 10-15 г кухонної солі)
Біологічний вплив на організм
В організмі людини знаходиться в міжклітинній рідині, зміцнює роботу серцево-судинної системи, впливає на роботу нервової системи, регулює систему виділення. Підтримує кислотно-лужний баланс. Стимулює травлення.
Продукти, які містять мікроелемент
Основне джерело: кухонна сіль. Червоний буряк, морська капуста, селера, морква, яловичина, морепродукти.
Захворювання при дефіциті
Невралгія, м’язові судоми, втрата ваги, блювота, порушення засвоєння амінокислот та моносахаридів.
Потреба в натрії зростає при рясному потовиділенні, підвищеному споживанні води, в умовах жаркого клімату та високих фізичних навантажень. Надмірне споживання солі (більше 20-30 грамів на добу) може викликати ускладнення через те, що нирки не встигнуть її переробити. Підходьте зважено, вибираючи продукти для поповнення организма натрієм.